跟著巡日一起探索日本之美!
前往一個地方旅行，在每個地方都有著它迷人與獨特的風景、文化、旅遊與美食…等等，那麼想要深度探索、旅行一個地方，當然除了欣賞這個地方的自然美景、人文建築、風土民情、體驗設施之外，最重要的就是一個地方的美食了，而在在地的料理店，也同時有著最為道地的美食與其這個地方獨特的地產、地物，能品嚐地產的在地料理!
因此品嚐當地美食也是為深度旅行最重要的一環，每一個地方的美食其實也是這一個地方所蘊含的大地、海洋、湖泊、森林、自然…等等所擁有的資源，那其料理方式則是在地人們所喜歡與符合該食材料理的烹調方式!
也正因為如此，品嚐一個地方的美食，也就等同於感受這個地方的文化精粹般，而在日光的中禪寺湖，走遍了各地、看過了許多美景、體驗了眾多設施、最重要的當然還是美食囉!
因為這樣才能最完整的把中禪寺湖的各方面全體深度體驗到底囉，而這次要品嚐的也是最具中禪寺湖特色的湖水魚料理，正是產自湖中的魚兒!
那麼要前往美景不僅要用看的、玩的也要用吃的，多方面感受體驗中禪寺湖的湖水魚餐廳的方式，最簡單的方式則是自駕前往，使用Google地圖導航レステル金波(〒321-1661栃木県日光市中宮祠2484、〒321-1661 栃木県日光市中宮祠バス 二荒山神社)即可輕鬆抵達!
不過若不是自駕自由行的旅人的話，因為日本交通可說是相當的方便，當然栃木也不例外，非常方便，因此可以使用Google地圖導航，用以大眾運輸的火車、巴士功能同樣也是能輕鬆的抵達，相當方便!
要下車的巴士站別為二荒山神社中宮祠(バス)，因為這裡也是最為著名的二荒山神社的中宮祠，更是登山者想要一登男體山的登山口處，而這麼一間美味的湖水魚餐廳就位於神社的其中一個入口，也是主要的入口前囉!
所以更是為一間相當便利搭乘巴士前往的餐廳，因為一下車就抵達，最是適合年長者或小孩了!
不過在自駕依然也是非常方便，因為這間餐廳也是有著廣大的停車場，因此不管是任何一種方式前往，都很便利囉!
而整間餐廳也就位於湖畔旁，因此在這間餐廳不僅能享受到最當地的湖水魚料理，更能欣賞到絕美的湖景，看著漂亮的中禪寺湖、享受著湖所帶來的美味，在視覺與味覺都是一大享受啊!
那在金波湖水魚餐廳最為熱門的也就是姫鱒(ひめます / ヒメマス / Kokanee)，是淡水魚的一種，因此也適合生長在湖泊之中，更是這裡的特產，不過因為特別熱門，所以想吃也需要碰碰運氣囉!
不過雖然沒有供應姫鱒湖水魚料理，但是另一種湖水魚料理還是有供應的，是為西太公魚(ワカサギ / Wakasagi / Hypomesus nipponensis)，也可稱之為公魚、鰙、若鷺，也是種淡水魚，而在日本各地也有著，因此也是種很美味的湖水魚，而在日本特別習慣稱之為公魚，在公魚的料理方式也很多種，因為魚體型較小，通常適合直接油炸也適合作為一些日式的調理方式，如ワカサギの佃煮、ワカサギの煮干し、ワカサギの甘露煮、ワカサギのフライ…等等!
而就在外面稍微看一下所供應的魚類菜單後!
隨著走進店內，可以看見整個餐廳相當整潔、乾淨，也非常有著魚餐廳與高級餐廳的味道，走進店內能馬上聞到高湯的味道，可說是令人為之食慾大開呢!
那麼餐廳服務人員也非常的親切，在當地的餐廳，通常都是小店經營概念，因此特別有著人情味!
那在整個座位選擇，也有著可以三五好友、親戚家人適合一坐的榻榻米座位，非常舒適!
而若是喜歡湖景景觀的旅人或是一個人的小旅行，坐在靠近湖水的座位也比較適合，整個迎向湖景的座位，可說是可以把整個湖景盡收眼底，很是絕美!
那環顧四周也能看見有著許多魚類的展示，非常特別與在地，參觀完了這麼美麗的餐廳後，接下來就是選好座位開始準備品嚐這美味的湖水魚料理囉!
打開菜單可見到許多的湖水魚料理、如缺貨的ひめます塩焼き定食(3,000円)，不過還有著わかさぎ天ぷら定食(2,500円)、特別的是如果不想吃太飽，也可以點份量較少的天ざるそば或湯波うどん囉!
份量較少、售價也較為便宜，因為蕎麥麵(1,000円)與湯波烏龍麵(1,000円)，也是許多旅人喜歡點選的餐點之一，而除了這幾項主打餐食，也有一些其它餐食可供選擇!
那麼啤酒、可樂、咖啡、冷萃咖啡…等等的飲品也是有的囉，而來到了湖水魚料理餐廳，當然也是必吃最道地的湖水魚料理囉!
而在點完餐後，因為餐點是現做的，因此也需要稍微等待一點時間，在此也就可以稍作休息或欣賞一下這美麗的湖景餐廳囉!
就在等候多時後，美味的餐點也就來了，這次所點的是わかさぎ天ぷら定食，也就是炸西太公魚天婦羅套餐與可樂!
餐點一上桌，可以看見整個滿滿的豐富菜色，可說是非常琳瑯滿目、目不暇給呢!
完全對的起這2,500円的價格，尤其是那盤疊的尖尖的炸物，其中不僅有炸魚還有炸蔬菜，而在炸魚的數量可說是相當的可觀呢!
因為也有著許多豐富的配菜，所以也不會僅吃著炸物，而太過油膩，在炸魚的吃法也很多，更有著芥末鹽可以搭配著吃，因為是油炸的小魚，所以十分酥脆美味!
配上這麼一大碗飯，整個吃好吃滿，超有飽足感，也非常美味，所以若是食量較小的旅人，定食類套餐可能份量較會稍多一點了!
因此也可以點份量比較小的湖水魚料理囉，可說是非常美味，也是來到湖水魚餐廳必點的品項之一囉!
當然栃木旅行的魅力可不僅如此而已，還有著許許多多令人期待的栃木魅力，下次造訪栃木時，別忘了來個栃木自由行囉!
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