栃木美食 | 限量製作!不僅可愛也好吃、好方便，有著可愛狐狸手繪包裝的手作稻荷豆皮壽司套餐，更是充滿著濃濃人情味的稻荷豆皮壽司專賣店的「おかず亭」!

跟著巡日一起探索日本之美!

日本神社之多，其中在日本有一種神社種類最多，更是比日本全國的超商總數還多上許多，那就是為稻荷神社!

而在日本的稻荷神社為什麼會這麼多? 這也是因為稻荷神社就是人們的食衣住行育樂的日常守護神，也是食物之神，也因此從古至今就是民以食為天的人們，自然對於這樣的神祉信仰，也就非常普遍了!

那在稻荷神社的印象與認識，在國外旅人來說，對於稻荷神社的神祉並不會非常了解，而是對於稻荷神社的千本鳥居與取代狛犬的狐狸神使感到印象深刻!

因此在國外旅人眼中，稻荷神社的形象與印象往往是千本鳥居或狐狸，那也因為在日本全國的稻荷神社都有著狐狸!

而作為神使的狐狸，其狐狸最喜歡吃的就屬炸豆皮，因此很多的稻荷神社也會用以炸豆皮、豆皮壽司、豆皮烏龍麵…等等豆皮製品或料理去供奉稻荷神社!

那也因為在日本的壽司本來就非常有名，而其中一個壽司品項的豆皮壽司，也因為供奉著稻荷神社的狐狸神使，而有著稻荷壽司(稲荷寿司 / いなりずし / Inarizushi)的別名，其中在豆皮烏龍麵也是如此，也有著稻荷烏龍麵(稻荷饂飩 / いなりうどん / Inariudon)的別稱!

而在有著稻荷壽司別稱的豆皮壽司，也是在壽司之中屬於比較便宜的壽司品項，為油炸豆皮包裹醋飯而成的壽司種類，因為製作簡單，所以在日本家庭也很常見的家庭料理，那特別的是在關東地區與近畿(關西)地區的豆皮壽司形狀也有所不同，關東風的為四角形造型、關西風的為三角形造型，相當特別也非常好分辨!

那在豆皮壽司的製作方式，也很豐富與多元，當然最簡單的就純粹包裹著醋飯，不過有些家庭或是店家則會推出除了醋飯之外，還會添加許多佐料內餡，如蔬菜、柚子、香菇、紅薑、胡蘿蔔、竹筍、芝麻、碎豆皮、蓮藕、牛蒡、薑片、黑木耳、羊棲菜…等等的佐料!

因此在豆皮壽司的變化與進階也是很豐富，所以在好一點與高級的豆皮壽司也不是僅有醋飯而已，會增加更多好一點的食材去搭配增添口感與豐富視覺，因此主打豆皮壽司的店家，通常也有些店家會將豆皮外翻，製作成裏捲的樣式，以豐富整個料理視覺感受!

而隨著此次來訪了栃木縣(栃木県 / とちぎけん / Tochigi Ken / Tochigi Prefecture)的足利車站(足利駅 / あしかがえき / Ashikaga eki/ Ashikaga Station)這裡!

在足利車站是屬於一座小型車站、地方車站，是屬於JR東日本(東日本旅客鐵道)所管轄的車站，更是足利的門戶車站，因此想要探訪足利之美，也通常會來到了足利車站!

那在足利車站附近就有著一家美味的稻荷壽司專賣店的おかず亭(Okazu-tei)，主要販售著稻荷豆皮壽司的專賣店，是距離車站僅有400公尺、約5分鐘的腳程距離!

所以步行就很容易能抵達，而在おかず亭(Okazu-tei)的店家外觀也非常簡樸漂亮，屬於白底紅屋頂的建築，相當顯眼，在門口上方有著木製招牌寫著おかず亭(Okazu-tei)!

那在おかず亭(Okazu-tei)因為是街邊店，所以是不好停車的，不過在おかず亭(Okazu-tei)是有著停車場的，只是比較不好找尋，在おかず亭(Okazu-tei)的顧客停車場就位於おかず亭(Okazu-tei)後方的ケアネット 足利調剤薬局的旁邊，距離店家40公尺左右，不過車位不多!

那如果是從足利學校或太平記館過來的旅人，也其實可以停放至距離おかず亭(Okazu-tei)100公尺左右處的旅客服務中心的太平記館 駐車場(無料駐車場)，就可以看要是先參觀太平記館或先造訪おかず亭(Okazu-tei)囉!

因此可以停車的停車場不是在左邊，左邊是為人氣拉麵店的鶴流拉麵店(麺屋 つるる / Menya Tururu)之所在!

也是鶴流拉麵店的專用停車場，當然在這家鶴流拉麵店也非常特別，因為看著外觀，很難想像是家拉麵店，因為外觀太像民宅了!

而隨著走近おかず亭(Okazu-tei)的門口，可以看見一塊黑板上，寫有非常豐富的菜單，上面也寫有稻荷壽司專賣店(おいなり専門店 / おいなりせんもんてん / オイナリセンモンテン / Inarizushi Specialty Store)!

主打的蔬菜稻荷豆皮壽司(山菜いなりずし)、羊棲菜稻荷豆皮壽司(ひじきいなりずし)、柚子稻荷豆皮壽司(ゆずいなりずし)、生薑稻荷豆皮壽司(生姜いなりずし)、芝麻稻荷豆皮壽司(胡麻いなりずし)…等等!

而おかず亭(Okazu-tei)除了有稻荷豆皮壽司之外，也還有販售著炸物、蔬菜、花卉與手作，因此也是一家充滿溫馨與文青感十足的店家!

所以在一走進おかず亭(Okazu-tei)這一家稻荷壽司專賣店後，可以看見是充滿溫馨的店家室內氛圍，有著非常多的木質調、木造空間風格、木造家居，陳列著許多美麗花卉與美味蔬菜!

那在稻荷豆皮壽司則是放置在櫃檯處，而也因為店裡只有3個人，也都是屬於年長者，而主要製作稻荷豆皮壽司為2位阿嬤，因此每天所能製作出的稻荷豆皮壽司是不多的，更顯限量、珍貴與滿滿手工感，在食物的美味之中更添濃濃的人情味，而阿嬤對於遠道而來的旅人也非常親切友善，能感受到充滿家鄉味的感受!

而在稻荷豆皮壽司也是以套餐的方式販售，所以一盒就能吃到全部口味與豐富的各種口味，售價也非常平價實惠，僅需要660円(依照當時實際匯率換算約為台幣135元)!

那在購買後，因為在店內是比較沒有用餐空間的，所以這樣的商品也比較屬於外帶類型，而在距離店家50公尺就有著一座寬敞舒適的公園，是為東兒童公園(あずま児童公園 / Azumajido Park)!

因此若是步行的旅人，也就可以購買後到公園處享受野餐的樂趣囉!

在整個おかず亭(Okazu-tei)的稻荷豆皮壽司套餐包裝，也是非常的質感與文青氛圍，有著可愛的手繪狐狸與可愛文字，相當討喜，那在包裝上也有著營業時間，是為週三、週四、週五、週六、週日(週日可能會不定期休息)的上午10點30分至下午3點，而公休日為週一跟週二!

那在搭配一瓶到日本旅遊的旅人，也很喜歡的午後紅茶系列之一的紅茶，這樣搭配起來就是一個很棒的輕食野餐!

隨著打開包裝也可以看見到豐富的稻荷豆皮壽司套餐之中的中間2樣，佐料相當滿與豐富，滿到都會黏到上蓋了!

所以這樣豐富的稻荷豆皮壽司套餐，也擺脫了一般豆皮壽司給人便宜的感覺!

那也因為採用外帶的方式與包裝方式相當適合外出野餐、露營食用，所以這樣的輕食稻荷豆皮壽司套餐，更是深獲旅人的喜愛，不論是帶著車上吃還是在公園…等地野餐都非常方便食用呢!

而關於おかず亭(Okazu-tei)的相關資訊，也可參閱下方相關資訊。

おかず亭(Okazu-tei)的地址?
〒326-0053 日本栃木縣足利市大町7-9(日本〒326-0056 Tochigi, Ashikaga, Daicho, ７−9)

如何前往おかず亭(Okazu-tei)?
搭乘大眾運輸工具前往、步行前往、開車前往。
從JR東日本足利車站步行400公尺、約5分鐘的腳程距離即可輕鬆抵達!

おかず亭(Okazu-tei)的營業時間?
營業時間:週三、週四、週五、週六、週日(週日可能會不定期休息)的上午10點30分至下午3點。

おかず亭(Okazu-tei)的休息日是?
週一跟週二。

おかず亭(Okazu-tei)要門票嗎?
不用，稻荷豆皮壽司專賣店。

おかず亭(Okazu-tei)可內用嗎?
適合外帶。

おかず亭(Okazu-tei)有停車場嗎?
有，店家設有免費停車場，亦可停放至旅客服務中心-太平記館免費停車場。

おかず亭(Okazu-tei)有單車停車場嗎?
有。

おかず亭(Okazu-tei)有免費Wi-Fi嗎?
無。

おかず亭(Okazu-tei)有洗手間嗎?
無，可利用附近東兒童公園公眾洗手間或旅客服務中心-太平記館洗手間。

おかず亭(Okazu-tei)能抽菸嗎?
不能。

おかず亭(Okazu-tei)的建議旅遊時間?
10~20分鐘。

當然栃木旅行的魅力可不僅如此而已，還有著許許多多令人期待的栃木魅力，下次造訪栃木時，別忘了來個栃木自由行囉!