砂糖，一種生活上的民生物資，也是如同柴米油鹽醬醋茶一般的存在著，雖然在現代社會與人民生活意識抬頭下，減糖或無糖文化盛行之下，糖類的攝取已不如以往了，但糖仍是許多料理、烘焙…等等食品業必須的原料之一，因此製糖，對於砂糖的需求也隨之減少許多!
而歷經日本時代的台灣，因其日本時代，日本人曾因戰爭與民生用途之下，廣泛的在台灣設立糖廠，也因此在台灣的現在仍能看見那許多從日本時代保留至今的歷史糖廠與充滿日式風情的歷史建築與日式宿舍…等等，轉型為觀光糖廠的台灣糖廠更是一處適合感受歷史、感受日式、親子老人同遊的免費景點囉!
那就跟著巡日探索在臺灣的一抹和風，來一趟在臺灣的和風巡禮吧!
位於臺灣臺中市(タイツォン / タイジョン / たいちゅう / Taichung)后里區(ホウリー / こうり-く / Houli District)的月眉糖廠(Yuehmei Sugar Refinery)，是一座創立於日本時代明治42年(1909年)的糖廠，當時由日本人小松楠彌氏，創廠並取名為大甲製糖所，也是屬於日糖興業株式會社所有，而時代更迭，大甲製糖所也早已被台灣糖業股份公司月眉糖廠接收生產，名為月眉糖廠，製糖的事業也因時代更迭、環境變遷，需求已不如以往，遂在西元1999年時，將糖廠製糖業務停止且轉型為了觀光糖廠!
那麼在這座日本人創立與有著濃烈日式韻味的月眉糖廠，雖然已不製糖，轉型為了月眉觀光糖廠，但許多日本時代所保留下來的建築結構、房舍、日式建築、糖廠機組、機械、隧道，卻是因深具歷史價值與意義，因而有些特別的建築物則被列為了歷史建築與古蹟保護著，其中在台灣全國唯一的囪底隧道，就僅有月眉糖廠有，也是來到了月眉糖廠最具特色的地底隧道之一!
而囪底隧道其全名為月眉鐵筋混凝土煙囱，是於昭和14年被製造而成的，製造商為大日本製糖株式會社台灣支社月眉製糖所，總高度為地面53公尺、基礎深度為3.5公尺、總計為56.5公尺、圓徑為基座4.5公尺頂部3公尺。
那麼想要前往這座極其日本味，更有著全國唯一的巨大囪底隧道拱門型通道的百年糖廠，其前往的方式相當簡單，只要使用Google地圖或是車上的導航機定位在台糖月眉観光工場、月眉觀光糖廠、月眉糖廠(421台中市后里區甲后路二段350號)即可輕鬆前往!
驅車前往，依循著導航抵達，在月眉糖廠因為占地廣闊，而月眉糖廠也四通八達，因此想要找尋一處方便的停車場或停車處也相當方便，更是免費停車的，而就在園區內停妥車後!
依循著道路走來，很快的映入眼簾就屬那充滿濃濃日本味的日式建築，是為月眉糖廠職工福利社，也是從日本時代所留下的建築，現在則作為販賣部，除了台糖冰品亦有台糖商品…等等，一應俱全!
而就在月眉糖廠職工福利社的對面，也是屬於月眉糖廠最熱鬧的一條糖廠內商店街，是糖廠將原本保留下來舊有的倉庫，重新整修並作為產品展售部，裡面所販賣有的商品就屬台糖產品、冰品與農特產品，而因為在兩棟倉庫之間規劃為了有屋頂的廊道，因此想要一逛這條商店街，也不用擔心下雨或是艷陽天之下的酷熱。
那麼糖廠方便的洗手間也就位於這條廊道的入口之中，整體規劃相當友善也完整，是很適合親子、老人一遊的景點!
那麼沿著商店街走出，其實也就能看到這處即是為園區的入口之處，如果是直接將車子停放入小型車停車場的話，那麼就比較會從這個園區入口進入!
而在台灣各處的糖廠之中，最受到小孩喜愛的就屬那五分車或是遊園小火車(付費服務)，遊園小火車的收費為全票80元、140公分以下兒童50元，90公分以下幼兒免費(但須有成人陪同)，也會有著糖廠的導覽人員陪同，述說著百年老糖廠的歷史緣由，至於體驗與否就看旅人需求了!
因為也是可以用以步行方式，前往糖廠內部參觀，因為距離也僅有數百公尺而已。
而就在遊園小火車這邊，也能看到處處充滿著日式風情的景緻存在著，更可以看見那相當遠古與早期的甘蔗壓榨機，是為石轆(石車 / 石輪)，這古老的傳統甘蔗壓榨機則是中國古代所發明的壓榨機，通常是以牛隻駕著作為動力運轉，而石轆當然也不僅僅只能用於壓榨甘蔗製糖，僅僅是在糖廠的用處為此而已，但也隨著時代進步，這樣的器具也是逐漸的式微與被取代，只能說是能見物而感受到曾經的歷史氛圍!
那麼依循著指標前往了台糖第一磅與369號蒸氣機車之處!
更能深刻了解到這座百年糖廠的歷史脈絡，也能以近距離觀看這台屬於O型飽和蒸汽機車的蒸汽火車!
這裡也是熱愛蒸汽火車與鐵道的攝影迷拍攝之處!
而就在蒸汽火車陳列處的前方，也就是這座百年糖廠的入口之處了!
就在進入百年糖廠的廠區之前，對於多數人來說，砂糖這種民生物資來說，可說是在生活之中，很是平常與司空見慣的生活點滴了!
但隨著腳步一踏進那與砂糖小小給人的感受與如此巨大的工廠廠區與巨大機具的對比之下，進入廠區更能感受到製糖所要付出的勞動力與辛苦不言而喻，每一樣器具都展現出無比的龐大的感覺!
沿著路線一路走來，細細的參觀這座糖廠的壯闊，在尾端也就能發現那有著巨大囪底隧道拱門型通道的入口之處，而囪底隧道也是來到了月眉糖廠必走、必體驗的一條隧道，從入口之處就能感受到整個隧道相當的黑暗!
僅有頂端從細小囪頂射入的那些許光線，進入這囪底!
望著囪頂一看，更是能感受到猶如井底之蛙的感受，相當特別!
而沿著囪底隧道走著走著，整個地底隧道就猶如時光隧道般的感覺，也像極了日本動畫所描繪的時光隧道，若是不喜這麼陰暗的旅人，可是會覺得稍微的可怕的，但其實囪底隧道非常的短，如果快進快出的話，約是30秒就能走出，所以害怕黑暗與隧道的旅人，或許也能輕易的體驗看看囉!
那麼走出囪底隧道，其實在另一端也還能發現到有一些製糖機械的展示，在這裡也有著一間洗手間，可供參觀的旅人使用，而走走逛逛走出廠區之後，在這座廣大的百年糖廠之中，也是相當的清幽與自然，而在有著自然氛圍與日本味的樹木之中，月眉糖廠更有植物園，裡面則是種植有百年珍貴寒帶黑松、百年銀杏、百年樟樹…等等與其外面錦鯉魚池，都相當的具有日式風情!
至於糖廠本身也是一處相當受到遊覽車團客造訪的景點之一，因為園區內也有著適合接待團客的餐廳…等等，而若是人數較少的自由行旅人則就比較不適合囉，因為餐廳是需要預約洽詢與訂位的囉!
而隨著悠閒體驗、感受百年歷史與走走逛逛、親近自然，在這座糖廠可以停留的旅遊時間約為1.5~2小時就已是很足夠了!
下次造訪臺灣臺中市后里區，別忘了到彷彿通往古老世界的時光黑洞，一秒感受時代更迭所帶來的歷史滄桑感，充滿日式風情與有著巨大囪底隧道拱門型通道的「月眉糖廠」看看!
景點資訊面板：
景點地址：421台中市后里區甲后路二段350號(月眉糖廠)
景點費用：免費。
停車情報：設有免費停車場。
洗手間：有，園區設有洗手間。
開放時間：上午8點至下午5點(園區、冰店全年無休)。
旅遊時間：1.5~2小時。
周邊景點：麗寶樂園、麗寶落羽松大道、麗寶國際賽車場、樟公樹、永豐六分桐花步道、薑荷花農場、龍貓隧道 – 無患子森林、外埔忘憂谷、舊社里彩繪、臺中市后里環保公園、后里花田拼布公園、木匠兄妹木工房、后里馬場、后里圳磚橋、舊山線八號隧道、縱貫鐵路舊山線－泰安舊火車站、中社觀光花市花海、舊山線鐵道(大甲溪花樑鋼橋)、泰安鐵道文化園區、后豐鐵馬道、石岡水壩、石岡穀倉、石岡車站斷層月台、0蛋月台、東豐自行車綠廊、九房3D彩繪村、挑物古道、石岡落羽松、幸福井、情人木橋、兔樂園、五分車懷舊公園。
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