跟著巡日一起探索日本之美!
走訪日本鄉下，在地處山間嫺靜，有著是許多豐富自然的美景，而越是地處自然的地方，靠山就有著山產、靠海就有著海產，來到了鬼怒川這溪流河畔也是如此，雖然在鄉下田野之間，在餐食選擇上不會像是東京、大阪、京都，那位於市區那麼多樣選擇與豐富多元!
不過也因為如此，更能一品鄉下才有的鄉土料理或是專屬於該地區的特色料理、特色食材與鄉下才有著濃濃人情味，溫馨的氛圍!
而位於鬼怒川公園車站附近，距離車站僅50公尺處，就有著一家由年長夫婦所經營的溫馨小店，主打著岩魚料理、蕎麥麵、天婦羅與ゆば…等等!
特別的是ゆば，其實就是豆皮的意思，在日本也被稱為湯葉，而它的許多名稱則為湯波、油皮、豆腐皮、Tofu skin、Dried tofu skin，都是指的是豆皮，特別是在日本喜歡吃生豆皮，也就是新鮮製成的豆腐皮，稱之為生湯葉，那大部分在台灣比較常吃的豆腐皮通常是為乾燥過後，在泡製製作料理食用!
而可能有些旅人也會把這類的豆皮跟豆皮壽司聯想在一塊，不過兩者是完全不一樣的東西，雖然都是豆腐製品，不過在日本包裹壽司的豆皮，是使用比較薄的油炸豆腐製作而成，不是豆腐皮，而在日本稱之為ゆば(湯葉)的豆皮，更有許多相當特別的名稱，如腐竹、腐枝、枝竹，但都是豆皮，只是因為國家不同，就有著不同的名稱而已!
那麼要前往品嚐鄉下的美味蕎麥麵店的方式，最簡單的方式則是自駕前往，使用Google地圖導航至いずみ(〒321-2521 栃木県日光市藤原19 東武鉄道鬼怒川公園駅前)即可輕鬆抵達!
不過若不是自駕自由行的旅人的話，因為日本交通可說是相當的方便，當然栃木也不例外，非常方便，因此可以使用Google地圖導航，用以大眾運輸的火車功能同樣也是能輕鬆的抵達，相當方便，而其實這整條路線也是適合使用鐵道旅行的旅人前往，雖然自駕相當方便，不過就無法體驗到這條觀光路線的美麗風情囉!
要下車的站別為鬼怒川公園駅(きぬがわこうえんえき / Kinugawa-Kōen Station)!
因為距離相當的近，所以一走出車站，隱約也就能看見店家的位置了!
而在鬼怒川公園站這邊，也是比較人跡罕至，越顯鄉下感，因此想找吃飯的店家選擇也其實不多，能看到的店家頂多就2~3家而已，且不是每一家都有營業!
比起鬼怒川溫泉站來說，選擇又會更少許多，所以喜歡更多、更豐富選擇的旅人，比較適合在鬼怒川溫泉站就開始找尋吃飯的店家會比較好囉!
不過想要一品最具鄉下風情的味蕾，那麼這家蕎麥麵店則是非常棒的選擇了，隨著步伐接近店邊，可以看見很是古早的建築，能感受到有著一定的歷史，而在這家店的名物也就是生ゆばそば，也就是生湯葉蕎麥麵，新鮮豆皮蕎麥麵的意思，還有著當地的特色岩魚!
就在一走進店內，乾淨與溫馨的用餐環境，看起來非常舒服與放心!
而坐下打開菜單後，也能發掘到這裡的幾樣特色料理，就是日光的名物生ゆば刺し(新鮮豆皮生魚片)與清流的王者炸岩魚!
不過蕎麥麵與天婦羅也是店家的招牌餐點，因此這次就品嚐了有著天婦羅與蕎麥麵的天丼套餐，而就在點餐完成之後，也能感受到不論是店主夫婦還是來訪的客人，都相當和善親切，十足是家當地店的氛圍感!
所以這樣的一家店也不會是觀光客比較會造訪的店家，所以也就沒有英文菜單、甚至是中文菜單了，但若是不懂日文的旅人，想品嚐這一家當地特色蕎麥店的話，其實日文菜單上都有著圖片跟文字，用比的也是可以輕易的完成點餐囉!
隨著餐點送上來後，整個擺盤與餐點的精緻度很夠，更是非常的上相，很適合拍照，每一樣餐點與配菜都非常美味!
而在蕎麥麵的本身是非常清爽的味道，搭配上鹹度適中的醬汁!
很快的就把這麼一盤蕎麥麵吃光了，那麼在天丼的部分則有著蝦子、茄子、南瓜的天婦羅炸物!
整個套餐搭配起來，是剛剛好的，很適合一個成人男生也剛好適合一個成人女生的份量，份量適中也非常美味!
尤其是整個用餐環境與節奏，不會讓人覺得倉促，可以很悠閒的靜靜享受這一份餐點，感受這鬼怒川溫泉鄉的美食、美景之旅!
而也因為這是一家當地的溫馨小店，因此也僅收現金，不接受信用卡與其它電子支付，只有這點是需要特別留意的囉，而這點在其它各地的當地小店支付方式也大概都是如此囉!
當然栃木旅行的魅力可不僅如此而已，還有著許許多多令人期待的栃木魅力，下次造訪栃木時，別忘了來個栃木自由行囉!
到TWITTER關注巡日旅行攝 | 到TUMBLR關注巡日旅行攝
到Vkontakte關注巡日旅行攝 | 到Plurk關注巡日旅行攝
到FACEBOOK關注巡日旅行攝 | 到YOUTUBE關注巡日旅行攝
或立即加入巡日旅行攝社團或巡日論壇與大家一起交流討論!!
透過電子郵件關注巡日旅行攝
巡日旅行攝電子報
輸入電子郵件地址以關注巡日旅行攝，並透過電子郵件接收新文章通知。