跟著巡日一起探索日本之美!
日本國民美食很多，來訪日本來趟美味的美食之旅也是自由行所必備的囉，畢竟旅行一個國家就是要從多方面的角度去認識、去感受這個國家與自己國家有何不同的風貌，感受著異國風情，而若是旅行至了茨城縣，當然在茨城縣之中第一大的水戶市，肯定也是必訪的，因為也是集合了現代流行元素與傳統歷史文化交織而成的美麗城市，更有著無數的特色美食呢!
那在茨城縣最大的車站也是為水戶車站，因此若不是自駕旅行的旅人，大部分也會利用或經過水戶車站，那來到了有著知名德川幕府時代，極具代表性人物的水戶黃門故事與納豆形象，更是為農業大縣的茨城縣之中的第一大車站，百貨公司、商場林立的水戶車站，因為水戶車站也與著許多店家、百貨公司、商店、餐飲店…等等結合!
而在車站的樓上也就是日本著名的百貨公司Excel，因此在百貨公司當然也有非常多的商場、商店、服飾店、書店、咖啡店、餐飲店…等等，可以一逛或吃飯，所以可說是相當方便的車站之一!
那麼在日本除了拉麵必吃、燒肉必吃、壽司必吃、生魚片必吃，當然在日本最為著名的豬排飯也是必吃的，因為日式豬排的料理方式可說是非常的有名呢!
而身在水戶車站，想要品嚐豬排飯則是非常簡單，因為位於Excel的六樓就有著非常多的餐飲店，其中更有著日本國內相當大的連鎖豬排店，分店相當多，是起源於神奈川川崎的豬排店，是為和幸炸豬排店(TONKATSU WAKO / とんかつ 和幸)，這一家豬排店其實也非常有名，因為若是喜歡吃日本豬排飯的旅人，可能也早就已經不陌生了，那如果是初次嚐試的旅人，那也是個非常棒的美味體驗囉!
在和幸炸豬排店 Excel水戶店(和幸 エクセル水戸店)的營業時間為每日的11:00–21:00，只不過遇上節日的話，營業時間可能會有所不同，這是需要留意的!
那麼要前往能享受到平價不貴的餐飲享受，午餐菜單僅需要千円上下就能一嚐日本美味的炸豬排飯，更有著高空美景的和幸 エクセル水戸店的方式，最簡單的方式則是自駕前往，使用Google地圖導航至和幸 エクセル水戸店、Wako Mito(日本〒310-0015 Ibaraki, Mito, Miyamachi, 1 Chome−1−1 水戸エクセル内6Ｆ)或水戶車站(日本〒 310-0015 茨城県水戸市宮町1丁目1−1、日本茨城縣水戶市宮町一丁目1番1號)即可輕鬆抵達!
不過若不是自駕自由行的旅人的話，因為日本交通可說是相當的方便，當然茨城也不例外，非常方便，因此可以使用Google地圖導航，用以大眾運輸的火車、巴士功能同樣也是能輕鬆的抵達，相當方便!
因為是位於車站內的豬排店，想當然就是有利用大眾交通運輸的旅人最為方便囉，也是如果剛好搭車過來期逢午餐、晚餐更是適合不過了!
那來到的電梯之處，在電梯上也有標示餐廳(レストラン)，與時間上的標註，為上午11點至晚上10點，而在最後的L.O.可能有些旅人比較不熟悉日本餐廳用語或英文的話，就會不知道意思，但其實是非常簡單的意思，是英文Last Order的縮寫，就是最後點餐時間只到晚上9點30分止，所以考慮製作餐點與吃飯的時間與營業時間的結束，才會有最後點餐的時間，那如果是超過這個時間的話，也就不要上去囉!
而來到了位於6樓的和幸炸豬排店(TONKATSU WAKO / とんかつ 和幸)，整個氣氛可說非常和式與高級感，不過其實這是一家平價連鎖豬排店，但卻有著平價不貴又能享受到美味餐點、氣氛與服務的豬排店，更是許多日本國人也非常喜愛前往聚餐的店家!
那在店外也能看見許多的椅子，其實若是期逢熱門時節或用餐時間，通常這一家豬排店也是非常需要排隊的，尤其是分店在東京的店家，但由於是在茨城縣，因此這裡也比較不會有太多的國外旅人，會自由行來到茨城縣的，大多是很深度的旅人或有特別嚮往這裡的景點的旅人居多!
因此對比東京來說茨城可說是相當清幽愜意的自由行旅行地，在各式各樣的名店、名勝…等等，都是可以以比較悠閒清幽的方式旅行!
那在和幸炸豬排店吃飯最棒的一件事就是服務相當親切與好，在進到店裡，還沒點餐前，就會先帶位跟遞上一整壺的茶，即使是一個人也是如此!
而因為這家和幸炸豬排店是位於車站的6樓，因此選擇靠窗的位置，更是能欣賞著窗外的風景、很是享受!
在桌邊也有寫著白飯、味噌湯、高麗菜可無限續加，其實這也是日本許多豬排店的特色之一，通常大多的日本豬排店，這類的白飯、味噌湯、高麗菜都是可以免費續加的!
因為在這個用餐時間，也有點微雨，用餐人數也沒想像中的多，所以很是清幽!
而在桌上的東西就是一些醬料如柚子豬排醬，也有著一個店員呼叫器，因此若需要店員也就不需要大聲呼叫或舉手了，算是非常優雅的方式!
那在這個豬排店其實不定期也會有促銷跟季節限定菜單，都是相當便宜，如可以品嚐到多種美味的はなごよみ，也僅需要1,380円，那就是不想只吃豬排的旅人可以另外選擇的餐食了，因為除了豬排也有著炸蝦、海鮮、炸物…等等的選擇!
而雖然如此，但來到了炸豬排店肯定也是要吃豬排囉，那在和幸豬排店其實招牌是為炸里肌肉豬排套餐(おろしロースかつ御飯)與特製炸腰內肉豬排(ひれかつ御飯)!
不過這次點了更為高級的炸豬肋排豬排套餐(リブロースかつ御飯)，售價來到了1,880円!
畢竟自由行的好處就是可以自由選擇餐食，更可以聰明規劃精算旅程的開銷，所以省下來的當然也就能好好的品嚐美食囉!
那隨著餐點上桌，可說是相當的豐盛滿滿，有著很多碗盤的用餐方式其實也是日本的特色，而在豬排也有著很多佐料，如黃芥末、胡椒鹽、醬油、豬排醬…等等!
而傳統對於日本吃豬排的印象可能就是需要磨芝麻，不過這這家豬排店的吃法就較為不同，也屬於較為清淡的口味，因此也很適合不喜歡吃太油膩的旅人前往!
除了炸豬排、白飯、味噌湯之外，在餐盤上的還有著蘿蔔泥!
若單吃豬排吃太多覺得太油膩，也是可以配上清爽的高麗菜與蘿蔔泥搭配著吃，非常解膩!
那如果還不夠解膩，其實也有著一小碟清爽的小菜，都是可以一解吃豬排的油膩感!
不過本身這家豬排店的炸豬排就已經非常清爽了，只是更搭配著許多清爽解膩的配料，也讓來這家吃豬排店的旅人，不會有太多的負擔!
所以這家的豬排店也是深受日本國人、老人、小孩的喜愛呢，而如果吃豬排仍是想精省的旅人，在午餐的菜單，也都在千円上下，如可以淺嚐的和幸御飯(ロースかつ)970 円、一口ひれかつ御飯(小)(一口ひれかつ 2ヶ)970円、盛合せ「かりん」(一口ひれかつ・いかフライ・チーズ入りメンチかつ)1,100円…等等!
可說是相當的划算，因為若以970円的午餐來說，依照當時的匯率折合台幣來說約是台幣214元左右而已囉!
當然茨城旅行的魅力可不僅如此而已，還有著許許多多令人期待的茨城魅力，下次造訪茨城時，別忘了來個茨城自由行囉!
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