佐賀美食 | 在地人激推的人氣食堂，充滿著濃濃人情味、舒適自在的懷舊用餐空間，由夫妻一家人共同經營的溫馨家庭餐廳的「竹屋食堂」!

跟著巡日一起探索日本之美!

日本的好玩、好有趣、日本的特色，可說是相當的豐富，那在日本能走訪、旅行的方向，也非常多，尤其是近年來非常流行的來去鄉下玩一波、住一晚、品嚐日本鄉土料理、家庭餐廳…等等!

因此隨著旅行，來到了位於九州西北部、界於福岡縣與長崎縣之中的佐賀縣(佐賀県 / さがけん / Saga ken / Saga Prefecture)這裡!

當然在佐賀的名勝之一的祐德稻荷神社，也通常是來訪佐賀的旅人，會前往的名勝之一!

那來訪祐德稻荷神社這裡，在旅人會經常利用的祐德神社前巴士搭乘處(祐德バスのりば / Yutoku Bus Stop)附近，就有著一家非常美味的家庭餐廳!

不僅食物美味、平價實惠，更充滿了非常濃厚的鄉下氛圍、在地情誼、人情味，是個相當溫馨的家庭餐廳!

而這一家餐廳，也是為竹屋食堂(たけやしょくどう / Takeyashokudo)，距離巴士下車處的巴士站僅有50公尺，而若是從巴士站的洗手間旁邊走過來，更是僅有20公尺的距離而已!

那在這家竹屋食堂的外觀，也非常不顯眼，因為是往祐德稻荷神社主要道路(參道)的左手邊，而在這家竹屋食堂的營業時間也非常之短，是為中午12點至下午3點!

因此也是一家只供應午餐的食堂，而且支付方式也只收現金，那在用餐環境相當舒適與溫馨，也有洗手間!

不過雖然整個外觀看起來不起眼，國外旅人也比較不曉得，因此不屬於觀光店，屬於在地店，但在這家主要提供日本和食的溫馨家庭餐廳，可說是非常受到日本國人與在地人的歡迎，非常人氣!

那在店門口也能看見非常多的菜色照片，其中竹屋食堂，最讓人推薦的就屬烏龍麵、強棒麵、炒麵、炒飯…等等!

而談到了強棒麵(ちゃんぽん / Chanpon)，也是來訪九州值得一吃的日本在地美食，強棒麵也就是所謂的日本什錦麵，是一種非常豐富的麵類料理，加入了非常多的新鮮食材，如海鮮、肉類的豬肉、魚、貝…等等，與蔬菜類的高麗菜、豆芽菜、洋蔥、胡蘿蔔、木耳、玉米、碗豆…等等，另外還有著魚板、蛋…等等配料!

所以整個強棒麵的配料可說是非常豐富，也會因各地、各家店的料理方式，而在配料上會有些許的不同，海鮮主要會以蝦子、花枝、凡立貝…等等，但也是會有蛤蜊的強棒麵，而也因為強棒麵擁有著非常多種類的配料與大量的蔬菜，所以這大份量的日本什錦麵，不僅深獲日本男性喜愛，其因為很多的健康蔬菜，也很受到日本女性的歡迎!

那在強棒麵的名稱也非常特別，因此許多旅人可能也會對於這樣的名稱感到好奇，但其實強棒麵的名稱來由非常簡單，在日本江戶時代的時候就已經有這一個名詞存在著，ちゃんぽん是屬於一種擬聲詞，中文音譯為”鏘”、”烹”，也就是將各種食材倒入鍋中混合、烹煮的聲音，因此這古老的詞彙也就有著混合的意思!

而ちゃんぽん在日本各地也被廣泛利用，如也有蕎麥麵混合烏龍麵的ちゃんぽん，在沖繩更有著炒麵線(チャンプルー / Chanpuru)，其發音也非常接近於ちゃんぽん!

因此在ちゃんぽん這一詞彙，在日本不僅僅只是作為料理的名稱，其實也有著混合之意，當人們把一些東西混合在一起，日本國人也會用ちゃんぽん這個詞彙!

那會在佐賀看見強棒麵，這也是因為長崎，也是同位於西九州，佐賀也是位於長崎的隔壁，所以在飲食文化之中，也多少有些融會貫通!

在最初的強棒麵的起源，是於明治32年(西元1899年)之際，由來到日本的華僑陳平順所創立的四海樓之中，所發明的長崎強棒麵!

而最初的強棒麵，也是屬於福建料理的肉絲湯麵，但後來這道肉絲湯麵，被轉變成日本風味之後，更是加入非常豐富的配料，因此就成為了日本道地的鄉土料理，也是現在九州各地，非常容易見到的一樣特色美食!

因此起源於長崎四海樓的強棒麵，自然也是長崎縣民的靈魂美食囉，所以來到了這間竹屋食堂，當然也是可以品嚐店家自豪的強棒麵!

那隨著走進店內後，有的是滿滿的人情味、溫馨氛圍，是屬於一家人、夫妻的家庭式餐廳，由夫妻、家人們共同經營!

也因為竹屋食堂非常在地，所以喜歡家庭式、溫馨氛圍的旅人，當然這一家食堂也是非常值得一嚐，因為吃起飯來非常輕鬆、自在、無壓力!

而在主要的特色料理的菜單上，是有著4國語言(日、英、中、韓)的菜單，更有著照片可以參考，所以雖然是家在地的人氣餐飲店，不過國外旅人來此用餐也毫無壓力，不懂日文、不懂英文也能輕鬆點餐!

只不過在單點的部分，就沒有多語言菜單了，因此想要單點一些飲料、酒精飲料、味噌湯、加點飯的旅人，就會比較困擾一點!

因此在下方也提供一些較通常與大部分旅人，會加點的單點品項日文:

項次:	日文名稱:	中文意思:
1.	ごはん 大盛	特大碗白飯
2.	ごはん 大	大碗白飯
3.	ごはん 小	小碗白飯
4.	焼きそば	炒麵
5.	野菜 いため	炒蔬菜
6.	からあげ	炸雞
7.	みそ汁	味噌湯
8.	コーラ	可樂
9.	オレンジジュース	柳橙汁
10.	ウーロン茶	烏龍茶

而在日本不論是什麼樣的餐廳、大大小小的餐館，也都會有提供冰開水，因此來到了日本吃飯，也是不需要擔心沒水可以喝這種問題囉!

那在此次所點的餐點，也是店家推薦的炸豬排套餐(豚かつ定食 / Pork Cutlet Fixed Menu)!

是使用日本國產豬肉、而且附有非常多的高麗菜絲、白飯、味噌湯、醃製小菜(醃製小菜會因時節、食材，而所提供的小菜有所不同!)。

另外除了主餐的炸豬排套餐，也加點了一小瓶可樂囉，而隨著點餐完後，當然可樂很快地就送上來了，同時在餐點的出餐速度也非常快，從點餐完到上桌，也僅用了7分鐘!

在炸豬排也是使用日本國產豬肉現炸的，因此非常酥脆可口、香氣四溢，趁熱吃非常好吃!

那在附贈的味噌湯，也不會因為是附贈的就顯得馬虎，在味噌湯的配料也相當豐富!

而在日本，其美味的日本豬肉、日本炸豬排，也是非常值得一吃的，因為有著非常厚實與酥脆的麵衣包裹，吃起來外酥內軟，口感多汁!

那在日本吃炸豬排，也通常會淋上炸豬排醬汁，在桌上也會有著炸豬排醬汁，不過用不用醬汁，就看旅人各自的喜好囉!

因為是喜歡吃原味的，所以也就沒有淋上炸豬排醬汁!

而吃日本炸豬排的正宗吃法，也是必須夾一點酥脆的生菜高麗菜絲加上一塊豬排與白飯，大口大口的品嚐囉!

因此可以看見店內的氛圍，都是非常懷舊復古、家庭式的，那雖然外觀看來，食堂感覺較小，不過內部用餐空間也是相當的大的，更有著和室的用餐區!

若是三五好友想要充分感受日本餐廳、日本食堂的美味與氛圍，當然也就可以在這很大的和室空間用餐囉，最多可容納8人以上囉!

而也因為竹屋食堂的營業時間相當短，也僅有午餐時段而已，所以欲前往的旅人也勢必要規劃好行程以免向隅囉!

當然在竹屋食堂距離整個祐德稻荷神社參道與祐德稻荷神社參道商店街，也僅有30公尺，因此在商店街也還有非常多好吃、好玩、特色的店舖與餐廳可以接續一訪囉!

所以在祐德稻荷神社附近，不僅是一個適合感受自然、巡禮文化、歷史，同時也是享受日本美食的好所在囉!

而關於竹屋食堂(たけやしょくどう)的相關資訊，也可參閱下方相關資訊。

竹屋食堂(たけやしょくどう)的地址?
竹屋食堂的地址:〒849-1321 日本佐賀縣鹿島市古枝 甲1556-10(1556-10, Furueda, Kashima, Saga, 849-1321 Japan)。

祐德神社前巴士搭乘處的地址:〒849-1321 日本佐賀縣鹿島市古枝(Furueda, Kashima, Saga, 849-1321 Japan)。

如何前往竹屋食堂(たけやしょくどう)?
位於祐德稻荷神社參道前，可以自駕、騎乘單車、搭乘計程車、搭乘祐德巴士…等等方式前往。

竹屋食堂(たけやしょくどう)的營業時間?
每日中午12點至下午3點，全年無休，遇節日營業時間可能有所不同!

竹屋食堂(たけやしょくどう)的休息日?
全年無休，可能會有不定期休息的可能!

竹屋食堂(たけやしょくどう)有多語言菜單?
有，僅有主餐菜單有多語言菜單(日、英、中、韓)，單點品項菜單僅有日文菜單!

竹屋食堂(たけやしょくどう)有多語言服務人員?
無，僅會日文與簡單英文對應!

竹屋食堂(たけやしょくどう)有停車場嗎?
有，店前有小型停車場!
若是來訪祐德稻荷神社的旅人，亦可停放至食堂對面的免費停車場，是為祐德稻荷神社停車場(祐徳稲荷神社駐車場 / Yutoku Inari Shrine Parking Lot)!

竹屋食堂(たけやしょくどう)有洗手間嗎?
有，亦可利用巴士站洗手間!

竹屋食堂(たけやしょくどう)能抽菸嗎?
不能!

竹屋食堂(たけやしょくどう)能外帶嗎?
可以!

竹屋食堂(たけやしょくどう)的支付方式?
僅收現金!

竹屋食堂(たけやしょくどう)附近有置物櫃嗎?
附近巴士站有投幣式置物櫃!

竹屋食堂(たけやしょくどう)附近有單車出租嗎?
有，巴士站旁有單車出租!

竹屋食堂(たけやしょくどう)有免費Wi-Fi嗎?
無，但附近有鹿島市在市內觀光地區，免費提供Wi-Fi服務，免費Wi-Fi SSID: KASHIMA Free Wi-Fi。

竹屋食堂(たけやしょくどう)的建議旅遊時間?
用餐時間約為30~40分鐘，若有順便參訪與巡禮整個祐德稻荷神社、祐德稻荷神社奧之院別社、祐德稻荷神社參道商店街，最低旅遊時間也需要預留3.5小時囉!

當然佐賀旅行的魅力可不僅如此而已，還有著許許多多令人期待的佐賀魅力，下次造訪佐賀時，別忘了來個佐賀自由行囉!