京都美食 | 最能代表京都的和菓子!京都名菓「八ッ橋」!

跟著巡日一起探索日本之美!

在日本最有古都文化氣息的城市之一「きょうと」(京都)!

除了欣賞古都的自然風景與人文藝術外!

京都其實有著一項名產，是最能代表京都的和菓子之一了!

那就是やつはし(八橋)，八橋其實就是一種用砂糖與在來米粉做成一種點心!

沒有烤過的稱為生八橋，有烤過的就叫做八橋!

其中生八橋也有分有包餡跟沒有包餡料的兩種!

包餡八橋的形狀有點相似水餃、餛飩般的外型，非常可愛!

因為很知名，口味與變化也越來越豐富!

但來到專賣八橋的和菓子店也不是只有八橋能買!

像是抹茶奉天這類的甜點也是非常有特色!

也因為如此，八橋深受來自各地國外旅客的喜愛，也成了京都必買的土產之一!

但實際上還是有不少的日本人甚至是京都人對八橋這個甜點，沒有太多的了解甚至吃過!

下次造訪京都 ，別忘了嚐嚐看這最能代表京都的名菓八ッ橋!